Промышленная линия для Круассан CROISSANT LINE
CROISSANT LINE
Полная кастомизация под ваши нужды: производство классических круассанов или круассанов с начинкой, включая текстуру «ручной скрутки»?
Автоматическая укладка на противни или спиральная система охлаждения?
Создадим линию специально под ваши потребности!
Мы предлагаем индивидуальные решения под ваши потребности!
Описание
Компоненты
— Интеграция с этапом ламинации
— Режущее устройство для треугольных заготовок
— Устройство поворота треугольных заготовок
— Калибровочный блок предварительного скручивания
— Интегрированный блок скручивания
Конструкция
— Конструкция из нержавеющей стали
— Легкоочищаемые конвейерные ленты из пищевого полиуретана
— Все контактные поверхности соответствуют стандартам FDA и ЕАЭС
ОСОБЕННОСТИ
Передовые технологии
- Интуитивно понятный сенсорный экран с функцией сохранения программ
- Электронная регулировка производительности (шт./час)
- Конструкция упрощает санитарную обработку и сокращает время техобслуживания
Промышленная линия
- Интегрируется с линиями непрерывной ламинации
- Высокоскоростные системы скручивания
- Возможность производства классических круассанов и круассанов с начинкой
Непрерывные процессы
- Сохраняет структуру теста даже при высокой производительности
- Совместимость с автоматической укладкой на противни или спиральных систем охлаждения/заморозки
- Индивидуальные решения — адаптируем оборудование под ваш продукт
- Удобство управления:
Сенсорный экран с интуитивным управлением и функцией сохранения программ. Интеграция с внешними системами.
- Система скручивания:
Настраиваемые системы скручивания в зависимости от продукта. Имитация ручной работы.
- Адаптивность:
Гибкая интеграция с такими системами как ручная загрузка сырья, автоматическая укладка на противни, спиральные конвейеры для охлаждения/заморозки. Обеспечивает полностью автоматизированный рабочий процесс.
Детали
| Мощность: | 12 кВт* |
|---|---|
| Вес круассанов: | от 10 до 200 г |
| Производительность: | по запросу |
| Общие габариты: | Зависит от конфигурации |
| Ширина реза: | Зависит от конфигурации |
