Промышленная линия ламинации теста модель BLOCK LINE - ВЕЗАР Технолоджи

Промышленная линия ламинации теста модель BLOCK LINE

BLOCK LINE полностью автоматическая линия для формования тестовых заготовок. Она идеально подходит для производства слоёного и дрожжевого теста с производительностью от 600 до 2 000 кг/ч .

Линия отличается рекордно компактными габаритами, занимая минимум производственного пространства. Управление осуществляется через интуитивный ПЛК с сенсорным экраном, который позволяет сохранять различные программы производства и контролировать процесс дистанционно.

Описание

Компоненты

— Конвейерные ленты с устройством посыпки мукой
— Дополнительные модули для раскатки
— Экструдер для маргарина/масла
— Ленты для формовки
— Ленты для ламинации теста
*доступны в различных конфигурациях

Конструкция

— Конструкция из нержавеющей стали
— Легкоочищаемые конвейерные ленты из пищевого полиуретана
— Все компоненты, взаимодействующие с продуктом, выполнены из материалов, соответствующих стандартам пищевой безопасности

 

ОСОБЕННОСТИ

Максимальная производительность

  • Конструкция из нержавеющей стали
  • Спроектирована для ускорения производства ламинированных тестовых заготовок
  • Сохранение структуры теста
  • Равномерное распределение маргарина/масла

Приготовление теста

  • Приготовление теста с маслом/маргарином
  • Подходит для работы со слоёным тестом
  • Различные конфигурации в зависимости от требуемого количества слоёв

 

Детали

Мощность:

20 кВт

Производительность:

600–2000 кг/ч

Потребление сжатого воздуха:

> 300 л/мин

Общие габариты:

Индивидуальный проект